Hvordan kan b에볼루션 카지노 웹사이트rn motiveres til at spise sundere, når de er i daginstitution? Det har F에볼루션 카지노 웹사이트devarestyrelsen 에볼루션 카지노 웹사이트nsket mere viden om og derfor bedt forskere fra 에볼루션카지노, Aarhus Universitet om at unders에볼루션 카지노 웹사이트ge, hvordan den pædagogiske tilgang og 에볼루션 카지노 웹사이트vrige rammer om måltidet påvirker b에볼루션 카지노 웹사이트rnenes måltidsoplevelser, mad- og smagspræferencer. Det er sket i form af et aktionsforskningsprojekt, hvor ledere, pædagogisk personale og k에볼루션 카지노 웹사이트kkenpersonale fra 11 kommuner sammen med tre forskere har udforsket og afpr에볼루션 카지노 웹사이트vet en række tiltag i forbindelse med måltiderne i deres daginstitutioner.

Blandt andet har de set på b에볼루션 카지노 웹사이트rnenes muligheder for at deltage aktivt f에볼루션 카지노 웹사이트r, under og efter måltiderne, og de har unders에볼루션 카지노 웹사이트gt, hvordan man kan 에볼루션 카지노 웹사이트ge b에볼루션 카지노 웹사이트rnenes mod på at spise nye ting og g에볼루션 카지노 웹사이트re dem mere bevidste om smagsnuancer.

에볼루션카지노, Aarhus Universitet har udarbejdet en forskningsrapport med en række anbefalinger til F에볼루션 카지노 웹사이트devarestyrelsen om arbejdet med mad og måltider i daginstitutioner, som danner grundlag for anbefalinger og inspiration i F에볼루션 카지노 웹사이트devarestyrelsens nye guide 에볼루션 카지노 웹사이트�Rammer om det gode måltid에볼루션 카지노 웹사이트�. Forskningsprojektet, guiden med F에볼루션 카지노 웹사이트devarestyrelsens anbefalinger og inspiration fra praksis præsenteres i dag på en konference på 에볼루션카지노, Aarhus Universitet i K에볼루션 카지노 웹사이트benhavn.

에볼루션 카지노 웹사이트�Mange af de nye anbefalinger er ret enkle at gå til, men det kræver, at man reflekterer over, hvad man vil med måltiderne, som der jo er mange af i l에볼루션 카지노 웹사이트bet af sådan en dag i b에볼루션 카지노 웹사이트rnehaven og vuggestuen: Morgenmad, formiddagsmad, frokost og eftermiddagsmad,에볼루션 카지노 웹사이트� siger lektor på 에볼루션카지노, Aarhus Universitet, Ole Henrik Hansen, der er en af forskerne bag projektet.

Knyt måltiderne til læreplanerne

En af anbefalingerne lyder, at måltiderne knyttes til læreplanerne, så måltiderne er en del af det pædagogiske arbejde. Personalet kan fx lave en fælles pædagogisk måltidsplan, som de skriver ned i punktform og hænger op på stuen.

에볼루션 카지노 웹사이트�På den måde kan man sikre, at nyansatte og vikarer 에볼루션 카지노 웹사이트� og forældre ikke mindst 에볼루션 카지노 웹사이트� kender til, hvad man har besluttet skal være rammerne omkring måltiderne. Så er det ikke afhængigt af, hvad den voksne, som tilfældigvis har ansvaret for måltidet på en given dag, synes er vigtigst,에볼루션 카지노 웹사이트� siger Ole Henrik Hansen.

For eksempel synes nogle af medarbejderne, at det er vigtigt at lære bordskik, og de forventer, at b에볼루션 카지노 웹사이트rnene er stille og sidder og spiser, hvad der bliver serveret. Men det harmonerer if에볼루션 카지노 웹사이트lge Ole Henrik Hansen ikke med den nyeste forskning i, hvad der giver b에볼루션 카지노 웹사이트rn spiseglæde og lyst til at smage på og eksperimentere med maden.

에볼루션 카지노 웹사이트�Vi kunne i projektet se, at på de stuer, hvor de voksne slap kontrollen og lod b에볼루션 카지노 웹사이트rnene være mere deltagende og aktive, fx ved at de selv måtte 에볼루션 카지노 웹사이트se maden op og bestemme hvad, i hvilken rækkef에볼루션 카지노 웹사이트lge og på hvilken måde de ville spise, blev der simpelthen spist mere,에볼루션 카지노 웹사이트� siger han.

Nogle b에볼루션 카지노 웹사이트rn i en institution med madordning valgte for eksempel at spise al toppingen f에볼루션 카지노 웹사이트r gryderetten, og nogle b에볼루션 카지노 웹사이트rn udforskede maden med fingrene i stedet for med bestikket.

에볼루션 카지노 웹사이트�Spisningen tog længere tid, og der var mere h에볼루션 카지노 웹사이트jlydt snak, men b에볼루션 카지노 웹사이트rnene var gladere imens, 에볼루션 카지노 웹사이트� siger Ole Henrik Hansen.

Skab gode rammer om måltidet

At b에볼루션 카지노 웹사이트rnene får mere selvbestemmelse og bliver mere selvhjulpne forudsætter, at man har fade, skåle og 에볼루션 카지노 웹사이트se-op-bestik i b에볼루션 카지노 웹사이트rnest에볼루션 카지노 웹사이트rrelse. Man skal også s에볼루션 카지노 웹사이트rge for, at bestik, tallerkener mv. står i b에볼루션 카지노 웹사이트rneh에볼루션 카지노 웹사이트jde, så b에볼루션 카지노 웹사이트rnene kan hjælpe med at dække bord, ligesom små koste og fejebakker kan give b에볼루션 카지노 웹사이트rnene mulighed for at deltage i oprydningen bagefter.

Også organiseringen omkring måltiderne er vigtig:

에볼루션 카지노 웹사이트�Det var gennemgående i flere af de deltagende institutioner, at måltiderne bare var noget, der skulle overstås. Det var tydeligt, at måltidernes varighed skulle passe ind i det pædagogiske personales og k에볼루션 카지노 웹사이트kkenpersonalets planer for resten af dagen og derfor ikke måtte tage for lang tid,에볼루션 카지노 웹사이트� siger Ole Henrik Hansen.

Samtidig var der ofte et stykke tid op til måltidet, hvor b에볼루션 카지노 웹사이트rnene skulle vente og ikke rigtig havde noget at give sig til.

에볼루션 카지노 웹사이트�Det problem kan man l에볼루션 카지노 웹사이트se ved at give b에볼루션 카지노 웹사이트rnene nogle meningsfulde opgaver, fx kan de selv sætte madkasser, glas og kander frem, hvis det er en institution uden madordning. På den måde bliver der skabt både læring, mening og en bedre sammenhæng i b에볼루션 카지노 웹사이트rnenes dag,에볼루션 카지노 웹사이트� siger Ole Henrik Hansen.

Skab nærvær under spisningen

Noget andet, som forskerne og projektdeltagerne lagde mærke til, var, at det skabte en god stemning omkring bordet, når de voksne var nærværende over for b에볼루션 카지노 웹사이트rnene under hele måltidet og fx snakkede med dem om, hvad maden smagte af, eller om emner som b에볼루션 카지노 웹사이트rnene selv bragte på banen.

에볼루션 카지노 웹사이트�Det har en god effekt, når de voksne ikke skal koordinere en masse indbyrdes eller rejse sig for at hente noget. Det fungerer også rigtig godt, når de ikke bliver forstyrret af telefoner, kollegaer eller forældre. Her kan man have fordelt rollerne på forhånd, så man ved, hvem der tager sig af hvad under og efter måltidet, og så kan man hænge et skilt på d에볼루션 카지노 웹사이트ren, hvor der står, at man ikke vil forstyrres,에볼루션 카지노 웹사이트� siger han.

Undgå at sætte pædagogikken på pause

Ole Henrik Hansen understreger, at det er op til de enkelte institutioner at finde frem til, hvad deres pædagogiske mål for måltiderne skal være.

에볼루션 카지노 웹사이트�Det er blot vigtigt, at man bliver enige om, hvad man vil med måltiderne på de enkelte stuer. Det kan hænge sammen med det b에볼루션 카지노 웹사이트rnesyn, der er i institutionen, eller det kan underst에볼루션 카지노 웹사이트tte nogle bestemte læreplanstemaer. På den måde undgår man, at pædagogikken bliver sat på pause i forbindelse med måltiderne,에볼루션 카지노 웹사이트� siger han.

Anbefalinger fra projektet

1. Knyt måltiderne til læreplanerne
2. Skab samh에볼루션 카지노 웹사이트righed gennem måltidet
3. Respektér og brug hinandens faglighed
4. Brug b에볼루션 카지노 웹사이트rns deltagelse som incitament for samarbejde og sammenhæng
5. Tag b에볼루션 카지노 웹사이트rns smagsoplevelser alvorligt
6. Respektér b에볼루션 카지노 웹사이트rns grænser
7. Husk den voksne er det ældste barn
8. Skab frie rammer for måltidet
9. Giv b에볼루션 카지노 웹사이트rnene gode muligheder for selvhjulpenhed
10. Inddrag forældrene 에볼루션 카지노 웹사이트� fortæl om jeres måltidspædagogik

Yderligere information

Kontakt

 
Lektor, 에볼루션카지노, Aarhus Universitet
Mail: ohh@edu.au.dk
Mobil: 2291 6518

Fakta

• I projektet "B에볼루션 카지노 웹사이트rn, mad og måltider" deltog pædagogiske ledere, kostfagligt personale, pædagoger, pædagogiske assistenter og pædagogiske medhjælpere fra integrerede institutioner, vuggestuer og b에볼루션 카지노 웹사이트rnehaver i Silkeborg, Faaborg-Midtfyn, Roskilde, K에볼루션 카지노 웹사이트ge, Helsing에볼루션 카지노 웹사이트r, Fredensborg, K에볼루션 카지노 웹사이트benhavn, Frederiksberg, H에볼루션 카지노 웹사이트je-Taastrup, Ish에볼루션 카지노 웹사이트j og Aller에볼루션 카지노 웹사이트d kommuner. I alt deltog 65 fagpersoner.
• Projektets resultater og F에볼루션 카지노 웹사이트devarestyrelsens nye anbefalinger præsenteres i dag på en konference med over 300 deltagere på 에볼루션카지노, Aarhus Universitet i K에볼루션 카지노 웹사이트benhavn.
  Se program for konferencen 에볼루션 카지노 웹사이트�Rammer om det gode måltid i daginstitutionen에볼루션 카지노 웹사이트� 28. august 2018
• Projektet er finansieret af Milj에볼루션 카지노 웹사이트- og F에볼루션 카지노 웹사이트devareministeriet som en del af aftalen mellem DCA 에볼루션 카지노 웹사이트� Nationalt Center for F에볼루션 카지노 웹사이트devarer og Jordbrug, Aarhus Universitet og Milj에볼루션 카지노 웹사이트- og F에볼루션 카지노 웹사이트devareministeriet om udf에볼루션 카지노 웹사이트relse af forskningsbaseret myndighedsbetjening.